12. April 2015

Erdbeerberge

Einen schönen Sonntag wünsche ich euch!



Biskuit nach Grundrezept: (hier 4 Eier für 7 Törtchen)
1 Ei
25g Mehl
25g Zucker
Vanille

ich trenne die Eier nicht, sondern schlage das das gesamte Ei sehr schaumig auf und gebe dann Zucker dazu und danach das Mehl.

Belag:
frische Erdbeeren, klein geschnitten
+ Tortenguss mit frisch gepresstem Orangensaft zubereitet



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