10. Mai 2015

Nudeln, selbstgemachte...

ich hab seit kurzem eine Pasta Fresca zu meiner Kenwood Major und heute gabs die ersten selbstgemachten Nudeln  - noch etwas ungleichmässig aber lecker :D


Nudelteig für die Pasta Fresca:

300g Nudelmehl
100g warmes Wasser
1El Olivenöl

-> zu einem krümeligen Teig verrühren und nach und nach in die Pasta Fresca geben.
Die Nudeln dann in reichlich Salzwasser 2-3min kochen.

Dazu gabs eine Gemüsesosse, die ich eingekocht hatte - seeeeeeeeeeeeehr lecker:)

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